コウテリィ セミヨン＆ソーヴィニョン・ブラン 2022 ワイルドバーグ
（2023年10月5日（木）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,490円税込
テイスティングコメント
ハッサク、グレープフルーツなどを思わせる果実香、オイリーな風味、ハーブ・青草の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツをイメージするフレッシュで旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、膨らみある味わいで、しっかりた骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と心地よい収斂性が後味に残ります。グレープフルーツをイメージするフレッシュで旨味の要素が濃い果実味が特徴的、豊かでハッキリした酸を感じ、爽やかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えた1本です。
合わせたい料理
イカのフリッター、牡蠣フライ、サザエの壺焼き、海老のチリソース煮
