マリー・マリア・グレヴィエール マディラン 2018
（2023年9月25日（月）試飲）
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,950円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮したプラムやブルーベリーのジャムをイメージする濃い果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。ボリュームがあり程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感あり、未だ荒々しいところを残します。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。凝縮した濃い果実味、強めに感じるスパイスの風味、程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり力強く、しっかりした骨格を備え、未だ荒々しい印象を残す今後の熟成が期待出来る1本です。
合わせたい料理
ラムチョップステーキ、鹿肉のロースト、ビーフカツレツ、クードブッフ（牛テールの赤ワイン煮込み）
