ヒフヴィ クヴェヴリ 2020
（2023年9月24日（日）試飲）
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,590円税込
テイスティングコメント
色の濃いオレンジ色の外観、ピーチ、アンズ、オレンジなどを思わせる果実味、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブのニュアンスなどが香ります。口の中にマーマレードをイメージする果実味がフローラルな香りを伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共にタンニンから由来する苦味の要素が後味にやや強めに残ります。マーマレードをイメージする果実味と豊かに広がるフローラルな風味が特徴的、ミネラルに富み、口当たりスムーズですが、タンニンを強めに感じ、余韻の長い個性的なオレンジワインです。
合わせたい料理
砂肝の塩焼き、サザエの壺焼き、シシャモの唐揚げ、イカのゲソ焼き
