エコ・バランス ヴィオイエ 2022
（2023年10月22日（日）試飲）
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,065円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、キャンディー香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃をイメージするよく熟した旨味豊かな果実味が心地よいフローラルな風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがありメリハリある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に心地良く残ります。黄桃をイメージする旨味豊かな果実味、心地よく溶け込むフローラルな風味、膨らみがあり、優しい果実の旨味が心地よく膨らむお買い得なヴィオニエです。
合わせたい料理
かに玉あんかけ、蟹シュウマイ、海老のフリッター、五目ちらし寿司
