ショウ・アンド・スミス ソーヴィニョン・ブラン 2022
（2023年9月25日（月）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,040円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、ハッサク、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ、青草のニュアンス石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツやレモンをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性を後味に感じます。レモンやグレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えた高品質なソーヴィニョン・ブランです。
合わせたい料理
スズキのマリネ、ズッキーニとベーコンのオイルパスタ、タコのカルパッチョ、イカそうめん
