ブリス シャルドネ 2020
（2023年9月20日（水）試飲）
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、オイリーな風味などが香ります。口の中にアンズやリンゴをイメージする果実味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますが、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と樽熟成から由来する旨味が後味に残ります。よく熟したリンゴやアンズをイメージする果実味とハチミツの旨味、強めに溶け込む樽熟成から由来する風味、膨らみがありふくよかで、余韻は長く旨味豊かに膨らむカリフォルニアらしいシャルドネです。
合わせたい料理
蟹クリームコロッケ 鶏肉のクリーム煮込み、海老グラタン、カルボナーラスパゲッティ
