ギリシャ濃厚赤ワイン！
ブドウ品種は【ヘラクレスの血】
ボリュームあり力強く
果実味タップリ！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
週間天気予報によると
今週の金曜日くらいから
最高気温が30℃を下回る天候になりそうです。
残暑もひと段落、
いよいよワインが美味しい季節がやってきます♪
それでは表題のワインです。
ギリシャの土着品種による赤ワインをご案内します。
ランティディス・エステートは、
パノス・ランティディス氏により設立された
新興のファミリーワイナリーです。
彼はフランスでエノロジーの学位を取得後、
2年間ボルドーでブドウ栽培を学び、
2000年にはネメア海抜650mにある
2平方キロメートルのワイナリーを買収し、
その後急成長を遂げ、
今やギリシャを代表するワイナリーの一つとして
知られてるようになりました。
ワイン造りの歴史の古いギリシャでは
300種もの土着の品種があるとされます。
ご案内のワインは
その中でも別名「ヘラクレスの血」と呼ばれる
アギォルギティコ種を使用した赤ワインです。
ギリシャ神話の中に出てくる勇敢な
ヘラクレスのように力強くエネルギッシュな1本です。
ネメア エルゴ レッド 2019
ランティディス・エステート
当店通常価格 2,385円税込のところ
会員特別価格 2,350円税込
麦ちゃん評価 4.1点
麦ちゃん評価とは？
プラムのジャムをイメージする濃縮感ある果実味、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
ボリュームがあり力強く、
余韻の長い、旨味の要素は素直に膨らむ
上質なギリシャワインです。
■合わせたい料理
豚肉のデミグラスソース煮込み
鶏肉の山賊焼き
ポークカツレツ
鴨肉のロースト
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同じ生産者による白ワインも高品質
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アノシス P.G.I
ランティディス・エステート 2021
当店通常価格 2,285円税込のところ
会員特別価格 2,225円税込
麦ちゃん評価 4.0点
モスコフィレロ 100％
このワインのラベルは、
古代ギリシャの発明者であり数学者でもある
アルキメデスの原理を表す、
お風呂に王冠を浮かせるというシーンが
描かれています。
ピーチをイメージする
フレッシュな果実味に溶け込む
フローラルな風味が特徴的、
綺麗な酸を感じ、旨味豊かで爽やか、
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
スズキの香草焼き
海老のチリソース煮込み
かに玉あんかけ
海老シュウマイ
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ワインニュースにあまり登場していない
濃い果実味の赤ワインを
3本厳選してご紹介します。
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アルゼンチンのマルベックなら
まずこの1本をお試し下さい！
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エル・エステコ マルベック 2018
当店通常価格 2,220円税込のところ
会員特別価格 2,190円税込
麦ちゃん評価 4.1点
2,000円前半でアルゼンチンの
マルベックの素晴らしさが分るオススメの1本です。
ブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味、
ボリュームがあり、力強く、
綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えた
洗練されたスタイリッシュなマルベックと言えます。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
パスタボロネーゼ
ラムチョップステーキ
パテドカンパーニュ
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オーストラリアの『シラーズ』
凝縮した甘い果実が広がる
新世界らしい旨味たっぷりの1本！
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バロッサ インク シラーズ 2021
当店通常価格 2,510円税込のところ
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価 4.1＋点
凝縮感あるブルーベリーをイメージする
濃い果実味とスパイスの風味、
ボリュームがあり力強く飲み応えがあり、
シルキーで柔らかく、
旨味の要素は素直に広がる
いかにも新世界のシラーズという1本です。
■合わせたい料理
スペアリブ
牛肉ほほ肉の赤ワイン煮込み
ウナギの蒲焼
沖縄風豚の角煮ラフテー
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力強く荒々しさを残す
新入荷ボルドー赤ワイン！
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シャトー マルジョス 2020
当店通常価格 2,360円税込のところ
会員特別価格 2,325円税込
麦ちゃん評価4.05～4.1点
アルコール度数14.5％と
ボルドー赤ワインとしては非常に高く、
ボリューム感ある1本です。
カシスをイメージする濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味、グリーンテイスト、
強くハッキリした酸を感じ、
骨太で力強く、
未だ荒々しいイメージを残す
今後のさらなる熟成か期待出来る1本です。
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本日はギリシャの赤白ワインと、
ワインニュースにあまり登場しない
濃い赤ワインを3本厳選してご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
