トゥーレーヌ レ・グレネット ソーヴィニョン・ブラン 2022
(2023年9月4日(月)試飲)
麦ちゃん評価 3.85+点
販売予定価格 1,575円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツやオレンジをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感がありメリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。グレープフルーツやオレンジをイメージするフレッシュで優しい柑橘系の果実味が素直に広がり、爽やかで透明感があり、バランス良くまとまったヴィンテージです。
合わせたい料理
甘エビのちらし寿司、スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、蟹シュウマイ