マクルー カベルネ・メルロ 2020
（2023年8月19日（土）試飲）
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
販売予定価格 楽天 1,430円税込 本店 1,195円税込 ？？？？
テイスティングコメント
カシス、ブラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口に中にプラムのジャムをイメージする優しい果実味がカラメルの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルを感じ、めりはりある味わいで、適度な骨格を感じます。程よいタンニンを感じますが、シルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ミディアムボディーで柔らかく、プラムのジャムをイメージする甘酸っぱい果実味にカラメルの旨味が溶け込む印象のバランス良くまとまった心地良い1本です。
合わせたい料理
ミートソーススパゲッティ、メンチカツ、鶏肉の唐揚げ、ポークソテー
