限定18本のみ再入荷！
【七つの椅子の最上級キュヴェ】
ティム・アトキン98点！
入手困難な最高峰のシラーです！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ワインニュースレター】
————————————————–
シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
早速ですが本日のご案内です。
1ヶ月程前に入荷して完売してしまった
希少ワインが再入荷となりました！
限定入荷の希少ワインということで
インポーターによる全国のワインショップへの
割り当て販売でしたが、
他のショップでのキャンセルが出たということで
幸運にも18本再入荷となりました。
ご興味ある方はお見逃し無いようにお願いします。
尚、非常に厳しい暑さとなっています。
希少な高額ワインですので、
別料金となりますが、
クール便での配送をお勧めします。
18本のみの限定再入荷ですので
売り切れの際はご容赦下さい。
ポルセレインバーグ シラー 2020
ブーケンハーツクルーフ
当店通常価格 13,850円税込
会員特別価格 13,645円税込
このワインはブーケンハーツクルーフの
七つの椅子のワインの最上級キュヴェです。
七つの椅子のシラーの畑を少し登った丘の上に、
ポルセレインバーグの畑があります。
ブーケンハーツクルーフのマーク・ケント氏が
灼熱のスワートランドの地で
探し当てた最良の区画で、
栽培から醸造までの全てを任されているのが、
カーリー・ロウ氏です。
彼が手掛けるワインは、
ブーケンハーツクルーフとは別のブランドで
販売されているのです。
【バイクで出迎えてくれたカーリー・ロウ氏】
【ブーケンハーツクルーフ・シラーの畑】
【ポルセレインバーグの畑】
2018年がティム・アトキン氏の
南アフリカワインレポート2020年版で100点満点、
2019年は2021年版で99点！
ご案内の2020年は2022年版で98点！
2022年版で99点の最高点は
サディー・ファミリーのコルメラ2022が唯一、
続いてこのポルセレインバーグを含めて
6アイテムが98点でした。
いずれにしても南アフリカで
最高峰のシラー種の1本です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
七つの椅子のワインは
ただ今販売中です！
現行ヴィンテージは2020年ですが
バックヴィンテージもございます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
白のセミヨンの2020年は
ティム・アトキンのレポートで99点
南アフリカ白ワインで
最高点で評価されました！
麦ちゃん評価は4.5点♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
フランシュックの3つの畑のブドウをブレンド
オールドヴァイン（樹齢35年以上）の
認証も取得している南アフリカの最も古い
樹齢のセミヨンを使用ています。
ブーケンハーツクルーフ
セミヨン 2020
当店通常価格 6,285円税込のところ
会員特別価格 6,190円税込
ティム・アトキン 99点
プラッターズ 5ツ星
ジャシス・ロビンソン 18点
ティム・アトキンの最新版
南アフリカワインレポートで
白ワインで99点を獲得したのは
このワインだけでした。
100点評価は無かったので、このセミヨンが
南アフリカベスト白ワインの評価です。
サディー・ファミリー、アルヘイト、
マリヌー、デイビット＆ナディア、クリスタルetc
並みいる強豪を抑えての1位評価でした！
麦ちゃん評価4.5点
よく熟した黄桃をイメージする
旨味豊かな果実味とハチミツの旨味、
心地よく溶け込むフローラルな風味と
樽熟成から由来する風味、
膨らみがありふくよかで、
旨味の要素は素直に膨らむヴィンテージです。
■合わせたい料理
河豚の唐揚げ
伊勢海老のテルミドール
鶏肉のフリッター
鶏肉のクリーム煮込み
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
人気NO.1は七つの椅子のシラー
2020も素晴らしい品質です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
注目のシラー産地「スワートランド」の
2つの畑のブドウをブレンドしています。
七つの椅子のワインは
このシラーからスタートしました！
ブーケンハーツクルーフの原点と言えるワインです。
ブーケンハーツクルーフ シラー 2020
当店通常価格 8,210円税込のところ
会員特別価格 8,090円税込
麦ちゃん評価 4.35点
ティム・アトキン 97点
プラッターズ 4.5ツ星
ブルーベリーやプラムのジャムを
イメージするピュアな果実味、
スパイスの風味とフローラルな風味が特徴的、
タンニンはシルキーで柔らかく、
旨味の要素は
素直にストレートに広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ラム肉の香草焼き
パテドカンパーニュ
ニラレバ炒め
焼き鳥ハツ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2019年はバランス良くまとまった
ヴィンテージ
値上げ前のヴィンテージだからお買い得♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブーケンハーツクルーフ シラー 2019
当店通常価格 7,895円税込のところ
会員特別価格 7,715円税込
麦ちゃん評価 4.3点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2016年は至高のワイン！
骨太で力強く丸みを帯びた1本！
値上げ前のヴィンテージだからお買い得♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブーケンハーツクルーフ シラー 2016
当店通常価格 7,895円税込のところ
会員特別価格 7,715円税込
麦ちゃん評価 4.5点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「シラー」の縦飲み飲み比べ
3本セットをお見逃しなく！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブーケンハーツクルーフ シラー
縦飲み3本セット
2016年・2019年・2020年
当店通常価格 23,930円税込のところ
会員特別価格 23,575円税込
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
銘醸地ステレンボッシュのカベルネ
2020も素晴らしいヴィンテージ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ステレンボッシュカベルネは2014年が
ファーストヴィンテージですが、
ステレンボッシュの中でも冷涼な
ヘルダーバーグの畑のブドウが使用されています。
ブーケンーハツクルーフ
ステレンボッシュ
カベルネ・ソーヴィニョン2020
当店通常価格 8,210円税込のところ
会員特別価格 8,090円税込
麦ちゃん評価 4.35点
ティム・アトキン 95点
プラッターズ 4.5ツ星
カベルネ・ソーヴィニヨン96％
カベルネ・フラン4％
カシスをイメージする濃縮感ある果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味と
心地良いスパイスの風味、
ボリュームがあり、力強く、
タンニンはシルキーで柔らかい
旨味の要素は素直に広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ビーフストロガノフ
ローストビーフ
ミラノ風カツレツ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2019年は南アベスト赤ワイン！
値上げ前のヴィンテージだからお買い得♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
プラッターズで南アベストワインに
選ばれたヴィンテージ！
ブーケンハーツクルーフ
ステレンボッシュ
カベルネ・ソーヴィニョン2019
当店通常価格 7,895円税込のところ
会員特別価格 7,715円税込
麦ちゃん評価 4.5点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本拠地フランシュックのカベルネ
2020も素晴らしいヴィンテージ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブーケンハーツクルーフの本拠地フランシュックの
自社畑のブドウ主体に造られています。
ブーケンハーツクルーフ
フランシュック
カベルネ・ソーヴィニョン 2020
当店通常価格 8,210円税込のところ
会員特別価格 8,090円税込
麦ちゃん評価 4.3点
ティム・アトキン 95点
プラッターズ 4.5ツ星
ジャシス・ロビンソン 17＋点
カベルネ・ソーヴィニョン 86％
カベルネ・フラン 14％
カシスをイメージする濃縮感ある果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、
骨太で力強く、ボリュームがあり、
旨味の要素は素直に広がる
モダンな印象のカベルネ・ソーヴィニョンです。
■合わせたい料理
テイスティングコメント
牛フィレとフォアグラのソテー
牛肉の赤ワイン煮込み
サーロインステーキ
ビーフストロガノフ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2019年はオススメです！
値上げ前のヴィンテージだからお買い得♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブーケンハーツクルーフ
フランシュック
カベルネ・ソーヴィニョン 2019
当店通常価格 7,895円税込のところ
会員特別価格 7,715円税込
麦ちゃん評価 4.4点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
極甘口のデザートワイン
レイトハーベストもお見逃しなく！
2019年が再入荷となりました
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブーケンハーツクルーフ
レイトハーベスト 2019 375ml
当店通常価格 5,310円税込のところ
会員特別価格 5,230円税込
ティム・アトキン 95点
スウィートワイン・オブ・ザ・イヤー受賞
セミヨン100％
フランシュックの自社畑の
オーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。
ノーブルレイトハーベストは、
毎年1樽のみ作られる貴重なワインです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本日はポルセレインバーグ限定再入荷ワインの
お知らせと「七つの椅子のワイン」を
ご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。
