【赤ワインなのに泡が出る】
冷やして旨い赤ワイン！
【赤の『泡』飲み比べ】
比べて飲めば違いが分る！
いずれも甲乙つけ難し！
チョット荒々しいけどお財布に優しい！
1,180円税込
柔らかくバランス良く素直に美味しい！
1,445円税込
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
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本日はイタリアの『ランブルスコ』をご案内します。
エミリア・ロマーニャ州を主な産地とする、
伝統的な天然弱発泡性のワインです。
弱発泡性ワインのことを
イタリアでは「フリッツァンテ」と言います。
ランブルスコの名前は
ブドウ品種ランブルスコ種から由来します。
「ランブルスコ」と名に冠するブドウ品種は
10種ほど存在しているため、
それぞれの品種のブレンドや
ワイナリーによって
様々なタイプのランブルスコが造られます。
それでは当店取り扱いの
ランブルスコをご案内します。
まずは表題の2つのランブルスコです。
いずれも甲乙付け難い素晴らしいランブルスコです。
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チョット荒々しく刺激が強めですが
お財布に優しい赤のランブルスコ
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クエルチオーリ・レッジアーノ
ランブルスコ・セッコ
当店通常価格 1,195円税込のところ
会員特別価格 1,180円税込
麦ちゃん評価 3.85点
外観はいずれも似た印象で
グラスに注ぐとその細やかな泡立ちと、
想像以上の色の濃さにビックリします。
立ち上る泡さえも赤く染まっています。
泡の刺激は心地よく、
ジャミーで甘酸っぱいフレッシュな果実味が
素直に広がり、
メリハリある味わいで、
しっかりした骨格を備えた
非常にお買い得なランブルスコと言えます。
■合わせたい料理
野外バーベキュー
焼きそば
照り焼きチキン
味付けジンギスカン
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柔らかくバランス良く素直に美味しい！
飲み比べるとこちらがよりクリーミー
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アッソーロ レッジアーノ
フリッツァンテ ロッソ セッコ
当店通常価格 1,460円税込のところ
会員特別価格 1,445円税込
麦ちゃん評価 3.9点
クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、
程良い濃縮感あるフレッシュな果実味が
ストレートに広がり、
比較的豊かな酸を感じ、
メリハリがあり、爽やかな印象も感じる、
柔らかく心地よい赤の弱発泡性ワインです。
■合わせたい料理
野外バーベキュー
ローストポーク
ミートソーススパゲッティ
鶏肉の唐揚げ
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ワンランク上の赤のスパークは
骨太でしっかりした骨格があります
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コンチェルト ランブルスコ
レッジアーノ セッコ 2022
当店通常価格 2,270円税込のところ
会員特別価格 2,240円税込
麦ちゃん評価 4.05点
（麦ちゃん評価とコメントは2021年）
クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、
凝縮したフレッシュで濃い果実味が
ストレートに広がり、
しっかりしたタンニンを感じ、
力強くしっかりした骨格を備えた
ワンランク上のランブルスコと言えます。
■合わせたい料理
照り焼きチキン
ウナギの蒲焼
ローストポーク
豚の角煮
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極上のランブルスコ！
こちらも満足度の高い1本です！
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グラスパ・ロッサランブルスコ
セッコ フリッツァンテ 2021
当店通常価格 2,325円税込のところ
会員特別価格 2,290円税込
麦ちゃん評価 4.05点
ランブルスコ・グラスパロッサ 100％
クリーミーで柔らかい泡の刺激、
程よい濃縮感あるプラムをイメージする
フレッシュな果実味、
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、
適度なタンニンを感じ力強さ備え、
泡と果実のタンニンの融合が心地よい
ワンランク上のランブルスコです。
■合わせたい料理
鶏肉の山賊焼き
焼き餃子
ウナギの蒲焼
パスタボロネーゼ
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甘口のランブルスコは
カクテル感覚で楽しめます♪
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クエルチオーリ
レッジアーノランブルスコ・ドルチェ
（甘口の赤）
当店通常価格 1,195円税込のところ
会員特別価格 1,180円税込
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クエルチオーリ
レッジアーノランブルスコ・ドルチェ
ロザート（甘口のロゼ）
当店通常価格 1,195円税込のところ
会員特別価格 1,180円税込
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本日のご案内は猛暑に飲みたい赤の泡
ランブルスコのご案内でした。
最後までご覧いただきありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。
