再入荷！
【当店だけでしか手に入らない】
日本独占販売の
カベルネ・ソーヴィニョン！
南アフリカ秘境に佇むワイナリー
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
只今、月末月初恒例となった
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それでは本日のご案内です。
しばらく欠品して
ご迷惑をお掛けしましたが、
南アフリカの人気シリーズが再入荷となりました。
数ある南アフリカワインの中でも
レンボーズ・エンドのアイテムは
日本で取り扱いがあるのは当店だけです。
麦ちゃんが惚れ込んで独占販売にして頂きました。
まさに秘境と言える場所にワイナリーはあります。
地域名の「バンシュック」の
シュックは場所という意味で、
バンは危険という意味！！
危険な地域というとんでもない名前です。
何でも昔からヒョウがでるそうで
今でも周辺に生息しているそうです。
ワイナリーを起こしたお父様はすでに引退しており、
現在はマラン兄弟が運営しています。
兄のアントン氏が醸造とマーケティングを担当し、
弟のフランソワ氏がブドウ栽培を担当しています。
実際に合った彼らは、
非常に素朴な印象でとてもワイナリーのオーナー
というイメージはありませんでした。
ワイン造りは農業なのだということを
実感させてくれる2人でした。
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カベルネ・ソーヴィニョンは
品種の特徴が良く現れた1本
グリーンテイストが心地よい♪
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レインボーズ・エンド
カベルネ・ソーヴィニョン 2021
当店通常価格 2,880円税込のところ
会員特別価格 2,840円税込
麦ちゃん評価 4.15点
濃縮感あるカシス、プラムのジャムなどを
イメージする果実味、
心地よく溶け込むグリーンテイスト、
スパイスの風味、樽熟成から由来する複雑味、
比較的強くハッキリした酸を感じ、
メリハリがありしっかりした骨格を備えた
余韻の長いカベルネ・ソーヴィニョンらしい1本です。
■合わせたい料理
ローストビーフ
ポークカツレツ
サーロインステーキ
牛タンシチュー
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スタンダードな赤ワインはお買い得
ボルドーブレンドのバランス良い1本！
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レインボーズ・エンド
ミスティカル・コーナー
レッド・ブレンド 2022
当店通常価格 1,870円税込のところ
会員特別価格 1,845円税込
麦ちゃん評価 3.95点
カベルネ・ソーヴィニヨン 54％
メルロ 20％
マルベック 15％
プティ・ヴェルド 11％
ブルーベリーやプラムなどをイメージする
濃縮感ある果実味、
心地良く溶け込むスパイスの風味と
樽熟成から由来する風味、
比較的豊かな酸を感じ、
メリハリがあり、力強さも備えた
優しい果実の旨味が素直に広がる
バランス良いヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の唐揚げ
ポークソテーデミグラスソース
ミートソーススパゲッティ
照り焼きチキン
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メルロは彼らの実力が分るお勧めの1本！
豊潤で力強くスタイリッシュ！
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レインボーズ・エンド・メルロ 2020
当店通常価格 2,880円税込のところ
会員特別価格 2,840円税込
麦ちゃん評価 4.15点
濃縮感あるカシスをイメージする果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味と心地よいグリーンテイスト、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
力強く飲み応えありますが、
洗練された印象の
スタイリッシュなメルロと言えます。。
■合わせたい料理
豚カツの卵とじ
ラムチョップステーキ
豚肉のスペアリブ
サーロインステーキ
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このシラーズが彼らの原点です
2002年のシラーズが
初ヴィンテージでした！
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レインボーズ・エンド・シラーズ 2020
当店通常価格 2,880円税込のところ
会員特別価格 2,840円税込
麦ちゃん評価 4.15点
凝縮感あるカシスをイメージする果実味、
見事に融合するスパイスの風味、
鉱物感、樽熟成から由来する風味、
豊かな酸とミネラルに富み、
骨太で力強く、
余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
ローストビーフ
ラムチョップステーキ
味付けジンギスカン
豚のスペアリブ
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カベルネ・フラン100％は珍しい！
未だ荒々しい印象を残すヴィンテージ！
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レインボーズ・エンド
カベルネ・フラン 2018
当店通常価格 3,150円税込のところ
会員特別価格 3,095円税込
麦ちゃん評価 4.15点
豊潤で複雑な香り、
カシスをイメージする凝縮感ある果実味、
心地よいグリーンテイストとスパイスの風味、
強くハッキリした酸を感じ、
骨太で力強く、
やや荒々しさを残すヴィンテージです。
■合わせたい料理
レバニラ炒め
ホイコーロー
パテドカンパーニュ
すき焼き
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特定の区画の畑のカベルネ・フラン
プレミアムなフラン100％
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レインボーズ・エンド
カベルネ・フラン
リミテッド・リリース 2020
当店通常価格 3,920円税込のところ
会員特別価格 3,865円税込
麦ちゃん評価 4.25点
豊潤で複雑な香り、
凝縮した果実味に溶け込む
樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味とグリーンテイスト、
比較的豊かな酸を感じ、ボリュームがあり、
力強く飲み応えありますが、
あくまでもシルキーな洗練された
カベルネ・フランと言えます。
■合わせたい料理
豚肉のスペアリブ
ローストビーフ
ラムチョップステーキ
牛肉のマスタード炒め
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フラッグシップワインがこれだ！
ボルドーブレンドの感動的ワイン！
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レインボーズ・エンド
ファミリー・リザーヴ 2019
当店通常価格 5,250円税込のところ
会員特別価格 5,175円税込
麦ちゃん評価 4.3点
メルロ25％
カベルネ・フラン25％
カベルネ・ソーヴィニヨン25％
プティ・ヴェルド17％
マルベック8％
凝縮感ある濃い果実味、
強めに感じるスパイスの風味と
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり、力強く骨太ですが、
荒々しいところのない、
今後の熟成が大いに期待出来る1本です。
■合わせたい料理
フォアグラと牛ヒレ肉のソテー
ビーフストロガノフ
スペアリブ
豚の角煮
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ロゼはチャーミングでリーズナブル
綺麗で透明感あります！
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レインボーズ・エンド ロゼ 2021
当店通常価格 1,555円税込のところ
会員特別価格 1,535円税込
麦ちゃん評価 3.8～3.85点
カベルネ・フラン39％
カベルネ・ソーヴィニョン31％
メルロ25％
マルベック5％
桜色した淡い色調の綺麗な外観、
チャーミングで優しい果実味が素直に広がり、
やや塩味を帯びた綺麗な酸を感じ、
爽やかで、透明感のある
優しいヴィンテージです。
■合わせたい料理
水炊き鍋
スモークサーモンのサラダ
ちらし寿司
大根の煮物
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
