ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ブランコ 2022 キンタ・ダ・ハーザ
(2023年7月29日(土)試飲)
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,355円税込
テイスティングコメント
ピーチ、レモンなどの果実香、シロップ香、ハーブ・青草ののニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かな心地よい発泡を意識し、ピーチと柑橘系のフレッシュな果実味が、ハーブや青草のニュアンスを伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗なハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地良く残ります。僅かに感じる微発泡、ピーチと柑橘系のフレッシュな果実味、心地よいハーブや青草のニュアンス、爽やかで透明感があり、清涼感抜群のヴィーニョ・ヴェルデです。
合わせたい料理
スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、鮎の塩焼き、ラタトゥイユ