ヴァレ・ド・オーメン ヴィーニョ・ヴェルデ 2022
（2023年7月21日（金）試飲）
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,355円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かな発泡が心地よく、口の中にシトロン系のフレッシュな果実味がストレートに豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実味と共に後味に心地良い収斂性と苦味の要素が現れます。シトロン系のフレッシュで優しい果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、僅かに感じる発泡と後味に残る心地よい苦味が清涼感を増幅させてくれる心地よいヴィーニョ・ヴェルデです。
合わせたい料理
鮎の塩焼き、野菜の天ぷら、生春巻きのサラダ、トマトの冷製パスタ
