ヴーヴレ ドメーヌ・フィリップ ブリズバール 2020
（2023年7月14日（木）試飲）
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,590円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズのジャムや黄桃をイメージする果実味とハチミツの旨味が豊かに広がります。程良い酸とミネラルを感じ、膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が豊かに広がります。アンズのジャムや黄桃をイメージする旨味豊かな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、膨らみがありふくよかで、余韻は長く旨味の要素は素直に膨らむシュナン・ブランです。今後のさらなる熟成も期待出来る1本です。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、八宝菜、カジキマグロのフライ、イカのフリッタ―
