メヌトゥ・サロン・ブラン モローグ ラ・トゥール・サン・マルタン 2021
ドメーヌ・マルシャン
（2023年6月25日（日）試飲）
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,430円税込
テイスティングコメント
パイン、ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、僅かにハーブ・青草のニュアンス、白い花をイメージするフローラルな風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージする旨味豊かな果実味が、フローラルな風味とハーブのニュアンスを伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、ふくよかで膨らみがあり、メリハリある味わいです。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ります。ピーチやオレンジをイメージする豊かな果実味、心地よく溶け込むフローラルな風味とハーブのニュアンス、膨らみがありふくよかなソーヴィニョン・ブランです。
合わせたい料理
ロールキャベツ、アスパラガスのベーコン巻き、ゴーヤ豆腐、八宝菜
