ロルマラン ブリュット・ロゼ 2016 アントニー・ルパート
（2023年6月22日（木）試飲）
麦ちゃん評価 4.15＋～4.2点
販売予定価格 3,090円税込
テイスティングコメント
強めの泡立ちでグラスの底から立ち上る泡に持続力があります。サーモンピンクの
淡い色調の綺麗な外観、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、イースト香、石灰質を
感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地良く口当たスムーズ、アンズをイメージする
旨味豊かで甘酸っぱい果実味がストレートに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、
爽やかで、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、たっぷりの
果実の旨味が後味に長く残ります。強く持続力のあるきめ細やかな泡立ち、サーモンピンクの
淡い綺麗な外観、アンズをイメージする甘酸っぱい果実味、豊かで綺麗な酸、爽やかで膨らみが
あり、旨味豊かな上質なロゼのスパークリングです。
合わせたい料理
真鯛のムニエル、鶏肉のフリッタ―、麻婆豆腐、カジキマグロのフライ
