クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ NV
（6月19日（月）試飲）
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,655円税込
テイスティングコメント
泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地良く、よく熟したリンゴをイメージする果実味が豊かにストレートに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に豊かに残ります。きめ細やかな泡立ちは持続力があり口当たりスムーズ、よく熟したリンゴをイメージする果実味とハチミツの旨味が豊かに広がる印象のシュナン・ブランらしい旨味豊かに広がる高品質なクレマンです。
合わせたい料理
海老のチリソース煮込み、八宝菜、マーボー豆腐、甘エビのチラシ寿司
