アイアンストーン オブセッション シンフォニー 2020
（2023年6月15日（木）試飲）
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,790円税込
テイスティングコメント
マスカット、ピーチ、ライチなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ香などが香ります。口の中にマスカットやピーチをイメージするやや残糖のある果実味がフローラルの風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかでメリハリある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地良い残糖感が後味に残ります。マスカットやピーチをイメージするフレッシュで優しい
果実味、強く意識するフローラルな風味、爽やかで透明感があり、旨味豊かに広がるやや甘口の華やかな白ワインです。
合わせたい料理
マーボー豆腐、海老のチリソース煮込み、杏仁豆腐、鶏肉のハーブ焼き
