マコン・ヴィラージュ ドメーヌ・リュケ 2020
（2023年6月12日（月） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.0＋点
販売予定価格 2,310円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に熟したリンゴや黄桃をイメージする果実味がハチミツの旨味を心地よく伴い豊かに広がります。程よいやや塩味を帯びた酸とミネラルを感じ、ふくよかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味とハチミツの旨味が後味に残ります。よく熟したリンゴや黄桃をイメージする豊かな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、やや塩味を帯びた酸、ふくよかで膨らみがあり、旨味タップリ広がるアンオークのマコンらしいシャルドネです。
合わせたい料理
ガーリックシュリンプ、イカのフリッタ―、カジキマグロのフライ、焼き鳥ネギま塩
