【麦ちゃん絶賛スペイン赤ワイン】
土着品種メンシアによる有機ワイン！
『完熟果実とスパイスの風味』
じっくり味わいたい骨太で力強い1本！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
昨晩より激しい雨が降っています。
このような強い雨の日には
あまり出歩かないのが賢明です。
大きな災害が心配されます。
何卒お気をつけてお過ごし下さい。
ご注文のワインも、交通事情で
お届けが遅れる場合がありますので、
ご承知おき下さい。
こんな日にこそご自宅でゆっくり
ワイン選びをして頂けたらと思います。
只今、月末月初恒例の
『まとめ買いクーポン』進呈中です。
クーポン有効期限は6/5(月)23:59まで！
この機会にお買い得にワインをご購入下さい。
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本日はメルマガにあまり登場しない
濃い赤ワインを
5本厳選してご案内します！
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土着品種メンシアによる有機ワイン！
『完熟果実とスパイスの風味』
じっくり味わいたい骨太で力強い1本！
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まずは表題のワインです。
有機栽培によるオーガニックワインに
真摯に取り組む生産者です。
SO2（亜硫酸塩）の使用も極力控えています。
ウンクリンの名はスペイン北部の方言、
『ちょっと一杯』から由来します。
ちょっと一杯飲んでみて！！
ウンクリン ティント 2020
ホセ・アントニオ・ガルシア
当店通常価格 2,510円税込
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価 4.15点
土着品種 メンシア100％
凝縮感ある完熟した果実味、
心地よく溶け込む
スパイスの風味と鉱物感が特徴的、
ハッキリした酸を感じ、
骨太で力強く余韻の長い、
じっくり味わいたい1本です。
■合わせたい料理
ミラノ風ポークカツレツ
照り焼きチキン
ミートローフ
パテドカンパーニュ
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ポルトガルワインの銘醸地『ドウロ』の
骨太で飲み応えある1本！
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サントス・ダ・カーザレゼルヴァ
ドウロ 2015
当店通常価格 2,295円税込
会員特別価格 2,260円税込
麦ちゃん評価 4.1点
完熟した濃い果実味、
樽熟成から由来する風味とスパイシーな風味、
アルコールを強めに感じボリュームがあり、
骨太で力強い飲み応えあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ラム肉のソテー
トリッパ
ニラレバ炒め
鹿肉のロースト
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マルベック100％のボルドーワイン！
これは掘出物です！
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フルール・オー・ゴーサン
マルベック・ラ・ヴィミニエール 2015
当店通常価格 3,280円税込
会員特別価格 3,230円税込
麦ちゃん評価 4.2点
マルベック100％
豊潤で複雑な香り、凝縮した果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味と鉱物的ニュアンス、
豊かな酸を感じ、骨太で力強く、
飲み応えあり、旨味の要素は徐々に現れる
じっくり味わいたい1本です。
■合わせたい料理
和牛フィレ肉のステーキ
子羊の香草焼き
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
鹿肉のロースト
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メルロ100％のイタリアワイン
ボリューム感満点♪
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Ｍ.メルロー 2019 サン・マルツァーノ
当店通常価格 3,380円税込
会員特別価格 3,330円税込
麦ちゃん評価 4.2点
凝縮した濃い果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、比較的強い酸を感じ、
骨太で力強く、
ボリューム感あるふくよかな1本です。
■合わせたい料理
フォアグラと牛ヒレ肉のステーキ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
スペアリブ
骨付きラムステーキ
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3,000円台のアルゼンチンワインは
美味しくない訳ありません！
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アルティムス 2016
ボデガ・エル・エステコ
当店通常価格 3,280円税込
会員特別価格 3,230円税込
麦ちゃん評価 4.2点
カべルネ・ソーヴィニヨン50％
マルベック35％
カベルネ・フラン10％
メルロ5％
凝縮した濃い果実味に鉱物的ミネラルや
動物的ニュアンスなどの複雑味が溶け込み、
骨太で力強く、余韻の長い、
独特な風味を感じるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鹿肉のロースト
ラムチョップ
ジンギスカン
ホルモン焼き
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
