ロジェ・グルー シードル・ビオロジック 2020
（2023年5月30日（火）試飲）
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかでクリーミーです。リンゴのジャムをイメージする豊かなリンゴの風味、ハチミツ香、僅かに青味の要素などが香ります。泡の刺激はクリーミーで心地良く、フレッシュなリンゴの旨味が素直にストレートに広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかで優しい旨味が心地よく膨らみます。余韻はやや長く、リンゴの旨味が後味に残ります。リンゴを丸ごと食べているようなフレッシュな旨味、心地よい泡の刺激、綺麗な酸を感じ、爽やかで、リンゴの優しい旨味が素直に広がる上質なシードルです。
合わせたい料理
野菜の天婦羅（ナス・さつまいも）海老のフリッタ―、ガレット、照り焼きチキン
