d.A.シャルドネ ペイ・ドック 2021
（2023年5月28日（日）試飲）
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
販売予定価格 1,110円税込
テイスティングコメント
ピーチ、メロンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、白い花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。口の中にピーチをイメージする優しい果実味がハチミツの旨味と僅かに樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、旨味の要素は素直に膨らみます。余韻は中庸で優しい果実味が後味に残ります。ピーチをイメージする優しい果実味とハチミツの旨味が心地よく広がるバランス良くまとまった心地よいシャルドネです。
合わせたい料理
白身魚のフライ、海老のフリッタ―、イカリングフライ、蟹シュウマイ
