プピッレ ポッジョ アルジェンタート 2018
（2023年5月25日（木）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,315円税込
テイスティングコメント
黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃をイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラを感じ、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の豊かな旨味が後味に心地良く残ります。黄桃やオレンジをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味、心地よいハチミツの旨味、膨らみがあり、ふくよかで余韻の長い旨味豊かでバランス良い1本です。
合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―、ガーリックシュリンプ、白身魚のフライあんかけソース、ホタテ貝のムニエル
