マウント・ロザイアー ケープ・ホワイト 2022
（2023年5月24日（水）試飲）
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,170円税込
テイスティングコメント
ピーチ、メロン、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやピーチ、オレンジなどをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の優しい旨味が後味に心地良く残ります。青りんご、ピーチ、オレンジなどをイメージするフレッシュな果実味、心地良く溶け込むフローラルな風味、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、様々な旨味が豊かに広がるブレンドのタイプのお買い得な1本です。
合わせたい料理
スモークサーモンと玉ねぎのマリネ、生ガキ、タコのカルパッチョ、イカのフリッタ―
