素直に美味しい
【豪のピノ・ノワール】新登場！
綺麗でチーミング♪
冷涼な気候を映し出す透明感ある1本！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今ノヴェッロ売り尽くセール開催中です。
売り切れ次第終了となります。
お見逃し無いようにお願いします。
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オーストラリア・ヴィクトリア州の
「ヤラ・ヴァレー」は
オーストラリア屈指の冷涼な産地として
知られています。
本日はヤラヴァレーの冷涼なテロワールを映し出した
綺麗なピノ・ノワールとシャルドネをご案内します。
生産者のソウマは2007年設立の
新興のブティックワイナリーですが、
初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、
大変注目を集めている生産者です。
ピノ・ノワール・ディ・ソウマ 2021
ソウマ
当店通常価格 2,415円税込
会員特別価格 2,380円税込
麦ちゃん評価 4.1点
麦ちゃん評価とは？
アメリカンチェリーをイメージする
チャーミングな果実味、
僅かに感じる樽熟成から由来する風味、
タンニンはシルキーで柔らかく、
透明感があり、優しく綺麗なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
ナスと挽肉のトマトソースパスタ
マルゲリータピザ
真鯛のムニエル
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シャルドネも非常に綺麗で
一本芯の通った骨格を感じます
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シャルドネ・ディ・ソウマ 2022
ソウマ
当店通常価格 2,510円税込
会員特別価格 2,470円税込
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
リンゴをイメージするフレッシュな果実味、
樽熟成から由来する風味は心地よく溶け込み、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
爽やかで一本芯の通った骨格を備えた
冷涼なテロワールを感じるシャルドネです。
■合わせたい料理
イカのフリッタ―
タコの唐揚げ
真鯛のムニエル
牡蠣フライ
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オーストラリア屈指の冷涼な
ワイン産地ヤラヴァレーの
ピノ・ノワールとシャルドネを
是非一度お試し下さい。
本日は2アイテムのみのご案内です。
今後ともよろしくお願いいたします。
