カートリッジ＆ブラウン シャルドネ 2021
（2023年4月4日（火） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,695円税込
テイスティングコメント
アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、ナッティーな風味、、木質香、燻し香などが香ります。口の中によく熟したリンゴやアンズをイメージする果実味がハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがある味わいですが、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味が後味に長く残ります。よく熟したリンゴやアンズをイメージする果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味、膨らみがありふくよかで、たっぷりな旨味の要素が豊かに広がるカリフォルニアらしいシャルドネです。
合わせたい料理
白身魚のフライ、鶏肉のクリーム煮込み、カルボナーラスパゲッティ、鶏肉のフリッタ―
