ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム タマイオアサ・ロマネアスカ 2021
（2023年4月2日（日） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,075円税込
テイスティングコメント
ピーチ、マスカットなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、キャンディー香、シロップなどが豊かに香ります。口の中にピーチをイメージするフレッシュな果実味が強めに感じるフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感がありメリハリある味わいです。余韻はやや長く果実優しい旨味とフローラルな風味が後味に残ります。フィニッシュまで続く強めに香るフローラルな風味が特徴的、ピーチをイメージするフレッシュな果実味、爽やかで透明感のある味わい、華やかな風味に包まれた果実の旨味が豊かに広がるヴィンテージです。
合わせたい料理
スズキの香草焼き、鮎の塩焼き、シシャモのフライ、バジルソースパスタ
