パローニ ガルダ リースリング 2021 ラ・プレンディーナ
（2023年3月11日（土） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,610円税込
テイスティングコメント
リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青リンゴをイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く後味にリースリングらしい僅かな残糖を意識します。リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかで透明感があり、後味に僅かに残糖を意識するいかにもリースリングらしい上質なヴィンテージです。
合わせたい料理
甘エビのチラシ寿司、スモークサーモンのマリネ、蟹シュウマイ、ホタテ貝のカルパッチョ
