エルフェンホーフ ブラウフレンキッシュ 2020
（2023年3月6日（月） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,030円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香が主体です。カラメル香、黒糖、僅かに胡椒などのスパイス香などが加わります。口の中にブルーベリーやプラムをイメージする程良い濃縮感あるフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く優しい果実の旨味が後味に残ります。ブルーベリーやプラムをイメージする程良く濃縮したフレッシュな果実味が素直に広がり、比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備え、ミディアムからフルボディーの心地よい1本です。
合わせたい料理
照り焼きチキン、白身魚のフライ、豚肉のピカタ、鶏肉のトマト煮込み
