【濃厚タナ種】パワフル赤ワイン！
ポリフェノール含有量NO.1品種はこれだ！
セール特価で1,145円なら絶対買い！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今、麦ちゃん一押しのアルゼンチンワイナリー
【ボデガ・エル・エステコ】タイムセール開催中！
セール会場はこちら
セール期間は2/14(火)23:59まで
お買い得なアルゼンチンワインを
さらに特別価格でご提供します！
尚、予約販売ですので発送は2/18(土)より
順次行わせて頂きます。
配送に日時のご指定は2/19(日)以降でお願いします。
「エル・エステコ」は、アンデス山脈の麓
カルチャキ・ヴァレーにあり、
海抜1,700m以上という非常に標高の高い
場所にあるワイナリーです。
石の多い痩せた土壌はブドウ木にストレスを与え、
それが良質のブドウを生み出します。
降水量も少なく、昼夜の寒暖差も大きく、
まさに理想的な環境と言えます。
近代的な設備も整え、
非常にリーズナブルなワインを提供してくれます。
麦ちゃん一押しのアルゼンチンワイナリーです！
それでは表題のワインをご案内します。
「タナ種」というブドウ品種をご存知でしょうか？
フランス南西地方の「ACマディラン」の
主要品種（Tannat）です。
ポリフェノール含有量が最も高い品種として
知られています。
タナ種にはタンニン含有量が多いことから、
この名が付与されたとも言われています。
フランス人は他の西欧諸国にくらべて
心臓病による死亡率が低く、
「フレンチ・パラドックス」と呼ばれていますが、
これは赤ワインの中に含まれる
ポリフェノールによるものであろうと
推測されています。
フランスの中でもマディラン地区に住む人たちが
最も心臓病にかかる確率が低いという
調査結果もあるようです。
ご案内のワインは
フランス・マディランではなく
アルゼンチンのタナ種100％の飲み応え充分な
お買い得な1本です。
ただ今セール特価でご購入頂けます！
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその1
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タナ種は最もプリフェノールの含有率が高い品種！
ドン・ダビ タナ レゼルバ 2021
当店通常価格 1,355円税込のところ
セール特別価格 1,145円税込
麦ちゃん評価3.9点
凝縮感ある濃い果実味に
心地よく溶け込むスパイスの風味や鉱物感、
強くハッキリした酸を感じ
骨太で力強く骨格のしっかりしたヴィンテージです。
■合わせたい料理
牛タンの塩胡椒焼き
豚肉の香草焼き
鶏肉のチーズ焼き
パスタボロネーゼ
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその2
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チャーミングなピノ・ノワール！
ドン・ダビ
ピノ・ノワール レゼルバ 2020
当店通常価格 1,355円税込のところ
セール特別価格 1,145円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
アメリカンチェリーやプラムを
イメージするチャーミングな果実味、
綺麗な酸を感じ、透明感があり
シルキーで柔らかくバランス良くまとまった
心地よいピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
マルゲリータピザ
河豚の唐揚げ
真鯛のムニエル
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその3
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樽熟タイプの豊かなシャルドネ！
ドン・ダビ シャルドネ レゼルバ 2021
当店通常価格 1,355円税込のところ
セール特別価格 1,145円税込
麦ちゃん評価 3.9点
黄桃やリンゴをイメージする豊かな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
豊かな酸を感じ、骨格のしっかりした
お買い得なシャルドネです。
■合わせたい料理
牡蠣フライ
イカゲソの唐揚げ
海老のフリッタ―
白身魚のフライタルタルソース
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその4
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上記3アイテムもセットに入っています。
送料込みのお買い得な6本セット！
ドン・ダビ シリーズ 6本セット
当店通常価格 8,750円税込のところ
セール特別価格 7,495円税込
エル・エステコの人気シリーズ
【ドン・ダビ】シリーズの
白ワイン2本、赤ワイン2本をセットにしました。
エル・エステコの実力が分る6本セットです！
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその5
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マルベック種のチャーミングなロゼワイン
クマ オーガニック
マルベック・ロゼ 2021
当店通常価格 1,115円税込のところ
セール特別価格 925円税込
麦ちゃん評価 3.85点
アンズやピーチをイメージする
フレッシュでチャーミングな果実味、
強くハッキリした綺麗な酸、
爽やかでキリッとした辛口の
しっかりした骨格を感じるロゼワインです。
■合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ
イクラのちらし寿司
シシャモの唐揚げ
ロールキャベツ
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその6
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シャルドネとピノ・ノワールによるお買い得な「泡」
ミッシェル・トリノ
スパークリング ブリュット
当店通常価格 1,255円税込のところ
セール特別価格 1,045円税込
麦ちゃん評価 3.85点
シャルドネ70％
ピノ・ノワール30％
泡立ちはクリーミーで口当たりスムーズ、
ピーチや洋ナシをイメージする
フレッシュな果実味がストレートに広がり、
綺麗な酸を感じ、
爽やかで心地よい、お買い得な1本です。
■合わせたい料理
イクラのちらし寿司
スモークサーモンのマリネ
揚げ出し豆腐
ししゃもフライ
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその7
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マルベック種の素晴らしさが分るプレミアムな1本
フィンカ・ノターブレス
マルベック 2018
当店通常価格 2,710円税込のところ
セール特別価格 2,295円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ボリュームがあり力強く、
凝縮したカシスをイメージする果実味に
樽熟成から由来する風味とスパイスの風味が
心地よく溶け込み、
しっかりとした骨格を備え、
あくまでもシルキーで旨味の要素は
素直に広がる上質なマルベックです。
■合わせたい料理
豚肉のデミグラスソース煮込み
ローストビーフ
味付けジンギスカン
ウナギの蒲焼
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその8
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ロゼと表記がありますが実際は赤ワインです！
オールド・ヴァイン 1958
クリオージャ 2017
当店通常価格 2,415円税込のところ
セール特別価格 2,055円税込
麦ちゃん評価 4.1点
チリ原産のパイス種に起源のある
古代品種クリオージャ100％
ロゼワインと表記されていますが、
実際は綺麗な赤ワイン！
アメリカンチェリーをイメージする
優しい果実味が素直にストレートに広がり、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、
ピノ・ノワールを思わせる
チャーミングで優しい個性的な1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッター
ミートソーススパゲッティ
マグロのカツレツ
豚肉のピカタ
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその9
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トロンテス種による華やか白ワイン
オールド・ヴァイン 1945
トロンテス 2018
当店通常価格 2,415円税込のところ
セール特別価格 2,055円税込
麦ちゃん評価 4.1点
百合の花をイメージするフローラルな風味、
豊かに広がるフレッシュな果実味、
やや塩味を帯びた綺麗な酸、
爽やかでメリハリがあり、華やか、
旨味の要素は素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
海老のチリソース煮
焼き鳥ハツ塩
鶏肉の中華あんかけ
麻婆豆腐
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその10
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古樹のマルベックから生まれるお勧めの1本
オールド・ヴァイン 1946
マルベック 2021
当店通常価格 2,415円税込のところ
セール特別価格 2,055円税込
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
カシスやブルーベリーをイメージする
凝縮感ある濃い果実味、
スパイスの風味と鉱物感が特徴的、
ボリュームがあり力強く、
比較的豊かな酸を感じ、
骨格のしっかりした余韻の長い、
素晴らしいマルベックです。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
鹿肉のステーキ
ローストビーフ
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一押しアルゼンチンワイナリー
【エル・エステコ】タイムセールその11
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エル・エステコのプレミアムワイン！
アルティムス 2016
当店通常価格 3,280円税込のところ
セール特別価格 2,795円税込
麦ちゃん評価 4.2点
カべルネ・ソーヴィニヨン50％
マルベック35％
カベルネ・フラン10％
メルロ5％
ボルドー4品種のブレンドです！
アルゼンチンらしく
マルベックが35％と比率が高いのが特徴です。
凝縮した濃い果実味に
鉱物的ミネラルや動物的ニュアンスなどの
複雑味が溶け込み、骨太で力強く、
余韻の長い、独特な風味を感じるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鹿肉のロースト
ラムチョップ
ジンギスカン
ホルモン焼き
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本日はこれまで
今後ともよろしくお願い申し上げます
