キアモント テラッセ 2020
(2023年2月10日(金) 試飲ワイン)
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,480円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃をイメージするよく熟した果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがありふくよかでしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ります。黄桃をイメージするよく熟した果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、ふくよかで余韻の長い、優しい果実の旨味が素直に膨らむヴィンテージです。
合わせたい料理
河豚の唐揚げ、海老の水餃子、蟹シュウマイ、白身魚のフライあんかけソース