新ヴィンテージ入荷！
【南アフリカ屈指のピノ・ノワール】
透明感があり綺麗でチャーミング♪
ニュートン・ジョンソンの
プレミアム限定品！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今、大人気【紙パック赤ワイン】プレゼント中です。
本店限定企画です。
本日2月6日(月)から2月9日(木)まで
11,000円以上ご購入頂いた方全員に、
大人気の紙パック赤ワインを
1本プレゼントします。
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本日は南アフリカ屈指の
ピノ・ノワールとシャルドネの生産者、
ニュートン・ジョンソンのワインをご紹介します。
南アのワイン産地、西ケープ州の中でも
最も南に位置するウォーカーベイ地区、
ホエールウォッチングとサーフィンで有名な
ヘルマナスの街から車で15分程の
アッパー・ヘメル・アン・ヴァレーに
お洒落なレストランとワイナリーを構えているのが
ニュートン・ジョンソン・ファミリー・ワインズです。
サーフィンが趣味というジョンソン兄弟が
現在ワイナリーの運営をしています。
洗練されたスタイリッシュなワインを生産し、
ティム・アトキン氏は南アワインレポートで
第一級ワイナリーとして格付けしています。
この地域でクリスタルム、ストームとならんで
評価が高いワイナリーです。
プレミアムなピノ・ノワールとシャルドネが
限定入荷となりました！
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2021年ピノ・ノワールが限定入荷！
透き通る印象の透明感♪
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ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ
ピノ・ノワール 2021
当店通常価格 5,515円税込
会員特別価格 5,430円税込
麦ちゃん評価 4.35～4.4点
麦ちゃん評価とは？
ティム・アトキン評価 95点
フランボワーズをイメージする
チャーミングな果実味、
僅かに溶け込む樽熟成から由来する風味、
比較的豊かで綺麗な酸、
透き通るような透明感ある味わいで
優しい果実の旨味を素直に感じる
非常に綺麗なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッター
豚肉のピカタ
伊勢海老のテルミドール
マグロのカツレツ
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プレミアムシャルドネは
当店在庫限りの希少ワイン！
5,000円以下なら絶対に買いです！
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ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ
シャルドネ 2020
当店通常価格 4,730円税込
会員特別価格 4,660円税込
麦ちゃん評価 4.4点
ティム・アトキン評価 95点
豊潤で複雑な香り、
よく熟した黄桃をイメージする果実味、
強く感じる樽熟成から由来する風味と
ハチミツの旨味、
膨らみがあり、ふくよかで
旨味の要素は豊かに広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
伊勢海老のテルミドール
蟹クリームコロッケ
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ローヌ・ブレンドのプレミアムワイン！
力強いけれどシルキーな逸品！
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ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ
グラナム 2016
当店通常価格 4,535円税込
会員特別価格 4,470円税込
麦ちゃん評価 4.25点
シラー 75％
ムールヴェードル 25％
程よい濃縮感ある優しい果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味、
柔らかくシルキーで旨味の要素は素直に広がり、
後味にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象の
じっくり味わいたいヴィンテージです。
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スタンダードのシャルドネは
彼らの実力が分るオススメな1本！
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名前の通り、南アフリカでも
最南端に近いエリアのシャルドネです。
ニュートン・ジョンソン
サウスエンド シャルドネ 2021
当店通常価格 3,185円税込
会員特別価格 3,140円税込
麦ちゃん評価4.25点
豊潤で豊かな香り、
黄桃や熟したリンゴをイメージするたっぷりな果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味は
心地よく溶け込み、
豊かな酸を感じ、ふくよかで膨らみがあり、
しっかりした骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
ポークソテーハニーマスタードソース
カルボナーラ
真鯛のムニエル
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ウォーカーベイ地区のピノ・ノワール
3,000円台ならお買い得です！
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ニュートン・ジョンソン
ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 3,670円税込
会員特別価格 3,615円税込
麦ちゃん評価 4.15点
アメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が、
発酵食品の風味と
樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、
酸は穏やかで、透明感のある
じっくり味わいたいピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークのピカタ
海老フライタルタルソース
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ソーヴィニョン・ブランは
爽やかで綺麗な1本！
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ニュートン・ジョンソン
ソーヴィニョン・ブラン 2021
当店通常価格 2,415円税込
会員特別価格 2,380円税込
麦ちゃん評価 4.1点
オレンジやグレープフルーツをイメージする
柑橘系のフレッシュな果実味、
心地良く溶け込みハーブや青草のヒント、
比較的豊かで綺麗な酸、爽やかで透明感があり、
優しい果実の旨味が素直に広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ロールキャベツ
スズキのマリネ
アルザス風シュークルート
スモークサーモンのサラダ
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ローヌ・ブレンドの赤ワインも
お忘れなく！
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ニュートン・ジョンソン
フル・ストップ・ロック 2018
当店通常価格 2,895円税込
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 3.95点
シラー84％
グルナッシュ11％
ムールヴェードル5％
濃縮感ある果実味が
スパイスの風味を伴い豊かに広がり、
豊かで綺麗な酸を感じ、
力強いイメージもありますが、
あくまでも繊細で
バランス良くまとまったヴィンテージです。
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本日はこれまで
今後ともよろしくお願い申し上げます
