【ソムリエナイフ】
プレゼント最終日！
『緑のワイン』は
熱々の鍋料理とベストマッチ！
ワンランク上のヴィーニョ・ヴェルデ
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
ソムリエナイフプレゼントは本日が最終日です。
11,000円以上ご購入頂いた方全員に
ヴァンヴァンオリジナルの
ソムリエナイフをプレゼントします！
非売品のオリジナルソムリエナイフです！
是非、GETして下さい。
プレゼント期間は1/16(月)～本日1/18(水)まで
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それでは表題のワインです。
良く冷やしたヴィーニョ・ヴェルデは
熱々の鍋料理にベストマッチ！
この季節にピッタリの1本です。
アルコールも10.5％～12％で、
口当たりスムーズ、
綺麗な酸があるので、ポン酢醤油で食べる
あっさり系の鍋料理に良く合います。
「緑のワイン」とは？
ポルトガルの「ヴィーニョ・ヴェルデ」の事です。
(ヴィーニョ＝ワイン ヴェルデ＝緑の）
直訳すると「緑のワイン」
ポルトガルでは非常にポピュラーなワインで、
僅かに発泡性が見られるのが特徴です。
「グリーン」の名前からイメージするような
非常に爽やかなワインです。
その中でもワンランク上の1本がこれ！
トルメス ブランコ
ヴィーニョ・ヴェルデ 2021
当店通常価格 1,425円税込のところ
会員特別価格 1,405円税込
麦ちゃん評価 3.9点
僅かに感じる微発泡が心地よく溶け込み、
旨味豊かなリンゴをイメージする果実味が特徴的、
綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、
骨格のしっかりした
ワンランク上のヴィーニョ・ヴェルデと言えます。
■合わせたい料理
サーモンのクリーム煮込み
海老シュウマイ
揚げ出し豆腐
トウモロコシのフリッタ―
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定番の緑のワイン！
値段的にも一番お買い得品！
キリッとした辛口です！
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ヴェルデガ ブランコ 2021
当店通常価格 1,020円税込のところ
会員特別価格 995円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
過去最高点のヴィンテージです。
レモンやオレンジをイメージする
柑橘系のフレッシュな果実味が素直に広がり、
綺麗で強い酸を感じ、
極わずかな発泡性が清涼感を増幅させ、
非常に爽やかな
キリッとした辛口のヴィンテージです。
この残暑に一押しの「緑のワイン」！
ボトルに描かれた雄鶏「ガロ」は
【奇跡と幸せを呼ぶ鶏】と言われています。
■合わせたい料理
熱々の天ぷら各種
タコのカルパッチョ
スモークサーモンのマリネ
焼き鳥ネギま塩
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キリッとした辛口の
一本芯の通った当店定番の緑のワイン
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テラス・ド・ミーニョ
ヴィーニョ・ヴェルデ 2021
当店通常価格 1,060円税込のところ
会員特別価格 1,045円税込
麦ちゃん評価 3.9点
レモンをイメージする
フレッシュな柑橘系の果実味、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
僅かな微発泡が清涼感を増幅し、
爽やかで透明感があり、
一本芯の通ったキリッとした
辛口のヴィンテージです。
■合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ
砂肝の塩焼き
サザエの壺焼き
貝類のにぎり寿司
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緑のワインなのにロゼ？？？
爽やかな辛口ロゼの
ヴィーニョ・ヴェルデ
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テラス・ド・ミーニョ
ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ 2020
当店通常価格 1,060円税込のところ
会員特別価格 1,040円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
チャーミングで甘酸っぱい
フレッシュな果実味、
豊かで綺麗な酸、爽やかで透明感があり、
僅かに感じる微発泡が
爽やかさと清涼感を増幅させる心地よい1本です。
■合わせたい料理
甘エビのちらし寿司
蟹シュウマイ
生春巻きのサラダ
トウモロコシのフリッター
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昨夏に新たに加わった緑のワイン
ハーブのニュアンスが強い爽やか系！
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ハーザ・ブランコ 2021
当店通常価格 1,355円税込のところ
会員特別価格 1,335円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
僅かに感じる微発泡が心地よく、
柑橘系のフレッシュな果実味が
ハーブや青草のニュアンスを伴い
ストレートに広がり、
爽やかで透明感があり、
清涼感抜群のヴィーニョ・ヴェルデと言えます。
■合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ
ラタトゥイユ
野菜の天婦羅
サザエの壺焼き
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当店取り扱いのヴィーニョ・ヴェルデは
全部で5アイテムです。
和食全般によく合うワインです。
飲み比べてお楽しみ下さい。
本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
