アシルティコ フロリナ 2020 キリ・ヤーニ
(2023年1月15日(日) 試飲ワイン)
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,705円税込
テイスティングコメント
洋ナシ、オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にオレンジやピーチなどをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的強く
綺麗でハッキリした酸とミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えていいます。余韻はやや長く、フレッシュな果実味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。オレンジやピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よいフローラな風味、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかで透明感があり、骨格のしっかりした素晴らしいヴィンテージです。
合わせたい料理
スズキのムニエル、タコのカルパッチョ、鮎の塩焼き、イクラのちらし寿司