エル・エステコ ブラン・ド・ブラン 2019
（2023年1月14日（土） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,220円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、ナッティーな風味、木質香などが香ります。口の中に黄桃やアンズなどを思わせる果実味が豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸を感じ、メリハリがあり、旨味豊かに広がります。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味が後味に残ります。黄桃やアンズをイメージするフレッシュな果実味、心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味とフローラルな風味、豊かでハッキリしたやや塩味を帯びた酸を感じ、しっかりした骨格を備え、旨味豊かに広がる個性的な1本です。
合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ、ホタテ貝のムニエル、牡蠣のクリーム煮込、海老のフリッター
