リーベック ヴィオニエ 2021
（2023年1月9日（月） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,355円税込
テイスティングコメント
黄桃、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ・キャンディー香などが香ります。口の中にピーチをイメージするフレッシュな果実味が心地良いフローラルな香りを伴い素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実味が後味に残ります。ピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むフローラルな風味、爽やかで綺麗な酸を感じるヴィンテージです。
合わせたい料理
海老シュウマイ、かに玉あんかけ、パスタペペロンチーノ、スズキのマリネ
