レ アンフォラ トレッビアーノ トスカーナIGT 2018
（2023年1月4日（水） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 4,950円税込
テイスティングコメント
黄金色を帯びた輝きのある黄色の外観、アンズ、黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したアンズをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に様々な複雑味が後味に現れます。黄金色を帯びた輝きがある黄色の外観が特徴的、アンズをイメージするよく熟した果実味、ハチミツをイメージする果実味、比較的豊かでハッキリした酸、膨らみがあり、ふくよかで余韻の長い感動的ワインです。
合わせたい料理
鶏肉のカシューナッツ炒め、照り焼きチキン、ブリの照り焼き、豚肉の白ワイン煮込み
