2022年12月31日（土） 試飲ワイン
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,545円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。アルコールは強くボリュームがあり、程よい酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味が後味に長く残ります。凝縮した濃い果実味、樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、果実の旨味が豊かに広がる骨太で力強いヴィンテージです。
合わせたい料理
ビーフストロノガフ、ローストポーク、ビーフカツレツ、豚肉とポテトのグラタン
