【今一番売れている白ワイン】
その名も『ジャスミン』
フローラルで華やか！
爽やかな辛口白ワイン
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
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当店は明日12月30日14時までのご注文は
即日出荷可能です。
それ以降のご注文は
1月5日以降の発送となりますので
宜しくお願いします。
年内のお届けまだ大丈夫です！
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ヴィリエラ・エステートは
銘醸地ステレンボッシュで
南アフリカを代表する
高品質なキャップ・クラシックを生産する
（瓶内二次発酵のスパークリングワイン）
造り手として知られています。
スパークリングワインだけでなく、
彼らの手掛けるワインはいずれも高品質で、
お勧めしたいワインが沢山あります。
その中でも今最も売れている
人気の白ワインがこの1本です。
ヴィリエラ ジャスミン 2022
当店通常価格 1,750円税込
会員特別価格 1,725円税込
麦ちゃん評価 3.9点
3種のアロマティックなブドウの
ブレンドから生まれる
ジャスミンの名前にふさわしい
フローラルで華やかな1本です。
モスカート 51％
ゲヴュルツトラミネール 27％
リースリング 22％
フローラルで華やかな香りに包まれ、
マーマレードをイメージする
フレッシュな果実味が豊かに広がり、
爽やかで透明感があり、
心地よい残糖を感じますが
辛口の範疇のヴィンテージです。
■合わせたい料理
プルーンオムレツ
イカゲソ唐揚げレモン
海老のフリッター
五目巻き寿司
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その他ヴィリエラ・エステートの
お勧めワインをご紹介します。
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ロゼの瓶内二次発酵の泡！
当店定番の人気スパークリングワイン
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュットロゼ
スパークリングワイン
当店通常価格 2,510円税込
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ピノノワール40％
ピノタージュ30％
シャルドネ25％
ピノムニエ5％
2,000円台中盤なら大満足の1本です！
シャンパーニュが高騰する中、
非常に嬉しい南アのスパークリングワインです。
強くハッキリした酸とミネラルに支えられ
膨らみがあり旨味の要素が濃い果実味が
豊かに広がりますが、
メリハリがありしっかりした骨格を備え、
肉厚感のある上質なロゼスパークと言えます。
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白のブリュットも非常に高品質
ブラインドならまさにシャンパーニュ！
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュット
スパークリングワイン
当店通常価格 2,510円税込
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価 4.1点
シャルドネ 50％
ピノノワール 30％
ピノタージュ 16％
ピノムニエ 4％
シャンパーニュに引けを取らない
比較的強くハッキリした酸とミネラルが特徴的。
よく熟した果実味が豊かに膨らみ、
しっかりした骨格も備えた
非常にお買い得なスパークリングワインです。
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白のブリュットは
ハーフサイズ375mlもございます
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュット
ハーフ 375ml スパークリングワイン
当店通常価格 2,035円税込
会員特別価格 1,995円税込
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ピノ・ノワールは注目の
アッパー・ヘメル・アン・アード
ヴァレーの葡萄を使用
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ヴィリエラ スタンド・アロン
ピノ・ノワール 2021
当店通常価格 4,450円税込
会員特別価格 4,385円税込
麦ちゃん評価 4.3点
ウォーカー・ベイ地区の
アッパー・ヘメル・アン・アードヴァレーは
ニュートン・ジョンソンやストームを代表する
ピノとシャルドネの実力者がひしめく地域です。
このワインはまさにその地区の
葡萄を使用した感動的な1本です。
アメリカンチェリーをイメージする
程良い濃縮感あるチャーミングな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
発酵食品の風味、綺麗な酸を感じ、
透明感があり、シルキーで柔らかい
旨味の要素は素直に膨らむピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
ローストビーフ
鶏肉の照り焼き
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シュナン・ブランは
南アフリカを代表するブドウ品種！
シュナンを知るならまずこれを！
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ヴィリエラ シュナン・ブラン 2021
当店通常価格 1,850円税込
会員特別価格 1,830円税込
麦ちゃん評価 4.0点
黄桃をイメージするよく熟した果実味と
ハチミツの旨味、
綺麗な酸と強めに意識するミネラル感が特徴的、
旨味豊かで骨格のしっかりした
非常にお買い得なシュナン・ブランと言えます。
■合わせたい料理
カレイの唐揚げ甘酢あんかけ
海老のフリッタ―
かにシュウマイ
イカリングフライ
南アフリカで一番多く生産されているのが、
黒ブドウ、白ブドウ合せて
シュナン・ブラン種です。
これ程多くのシュナン・ブランのワインを
生産しているのは南アフリカの他にありません。
南アフリカで多くのシュナン・ブランが
栽培されているのは、17世紀末、
宗教迫害を受けたフランスのユグノー派の人々が
南アフリカに移住したことに起因します。
彼らにとってワインは生活の一部でしたので、
新しい環境の下でも故郷と同様に
ワインを造りを続けたのです。
そして彼らの多くが
ロワール地方出身であったため、
ロワール地方を起源とするシュナン・ブランは
広く普及したのです。
南アフリカを代表するブドウ品種
シュナン・ブランを試してみるには
うってつけの1本と言えます。
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樽熟成タイプの豊かなシュナン・ブラン
肉厚で膨らみある味わい！
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ヴィリエラ バレルファーメンテド
シュナン・ブラン 2020
当店通常価格 2,960円税込
会員特別価格 2,920円税込
麦ちゃん評価 4.2点
高得点で評価しました！
フレンチオークで8ヶ月樽熟成しています。
2,000円台後半ですので、
お買い得な1本と言えます。
よく熟した黄桃をイメージする
旨味の要素が濃い果実味、
ハチミツの旨味と
強く意識する樽熟成から由来する風味、
ミネラルに富み、比較的豊かな酸を感じ、
旨味豊かでしっかりした骨格を備えた
上質なシュナン・ブランです。
■合わせたい料理
マグロのカツレツ
酢豚
照り焼きチキン
白身魚のフライ甘酢あんかけ
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
