2022年12月25日（火） 試飲ワイン
ドン・ダビ トロンテス レゼルバ 2021
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,355円税込
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチ、マスカットなどを思わせる果実香、バラの花をイメージするフローラルな香り、シロップ香などが香ります。口の中にピーチやマスカットをイメージするフレッシュな果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸でフレッシュな果実味とフローラル感、僅かに残糖感が後味に残ります。ピーチやマスカットをイメージするフレッシュな果実味、バラの花をイメージするフローラルな風味、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感のある素直に旨味が広がり後味に残糖感を意識する華やかな1本です。
合わせたい料理
白身魚のカレー風味焼き、海老のチリソース煮込み、スズキの香草焼き、かに玉あんかけ
