モンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ・コドロンキオ 2020
（2022年12月15日 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 3,100円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、カリンなどをイメージする果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、オイリーな風味などが複雑に香ります。口の中によく熟したアンズのジャムをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的強く、ハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、甘酸っぱい果実の旨味が後味にいつまでも残る印象です。豊潤で豊かな香り、アンズのジャムをイメージするよく熟した甘酸っぱい果実味とハチミツの旨味、比較的強くハッキリした酸、ふくよかで膨らみがあり、旨味豊かに広がりますが、一本芯の通った骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。
合わせたい料理
鶏肉のカシューナッツ炒め、ガーリックシュリンプ、照り焼きチキン、、ブリの照り焼き
