【2022年ベスト白ワインはこれだ！】
4,500円以下で麦ちゃん評価4.55点♪
これぞ至高のシュナン・ブラン！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今開催中です！
今年2022年ベストワイナリーに選出した
【ポール・クルーヴァー】の特別タイムセールです。
セットワインも含めて全部で11アイテム
詳細はこちら
タイムセールは12/15(木)23:59まで
尚、予約受注ですので、
12月17日(土)より順次発送させて頂きます。
配達ご希望日がある場合は、
12月18日(日)以降をご指定下さい。
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2022年ベストワイナリーには
上記のようにポール・クルーヴァーを選びました。
本日はベスト白ワインを発表します！
ヴィンテージが変わってさらにグレードアップ！
このワインに決定しました！
マザーシップ シュナン・ブラン 2020
当店通常価格 4,440円税込のところ
会員特別価格 4,375円税込
麦ちゃん評価 4.5＋～4.55点
麦ちゃん評価とは？
4,500円以下でこの高評価は信じられない高得点です！
ティム・アトキンもこのヴィンテージは
96点の高得点で評価しています。
南アフリカで一番多く生産されているのが、
黒ブドウ、白ブドウ合せて
シュナン・ブラン種です。
これ程多くのシュナン・ブランのワインを
生産しているのは南アフリカの他にありません。
その中でもこのワインは非常に優れた品質で
南アのシュナン・ブランを理解するには
是非お試し頂きたい逸品と言えます。
黄桃やカリンをイメージするよく熟した果実味、
ハチミツの旨味と特徴的な燻し香、
膨らみがありふくよかで、
強いミネラルを感じ、
しっかりした骨格を備え、
旨味の要素が豊かに広がり、
アミノ酸を意識する旨味が後味に心地良く残る
典型的なシュナン・ブランの
上質な1本と言えます。
■合わせたい料理
酢豚
鶏肉と卵の甘辛煮
蟹クリームコロッケ
伊勢海老のテルミドール
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ステレンラストは1928年設立の
銘醸地ステレンボシュ地区の名門ワイナリーです。
近年若い二人の兄弟の代となり、
ワインの品質は格段と向上しています。
麦ちゃんが、今最も注目してる生産者の一つです。
兄コビー氏はブドウ栽培と経営を担当、
弟ターティス氏は製造とマーケティングを
担当しています。
ラグビーワールドカップが日本で開催された
2019年には兄弟揃って来日されました。
仲の良い兄弟で、今後のさらなる活躍が期待されます。
彼らが最も得意とするのが
シュナン・ブランの白ワインですが、
それ以外にも高品質なアイテムを手掛けています。
それではステレンラストの
全アイテムをご紹介します。
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古樹のブッシュヴァインから生まれる
ワンランク上のシュナン・ブラン
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ステレンラスト
オールドブッシュヴァイン
シュナン・ブラン 2020
当店通常価格 3,295円税込のところ
会員特別価格 3,240円税込
麦ちゃん評価 4.25点
アンズのジャムをイメージする
旨味の要素の濃い果実味とハチミツの旨味、
比較的豊かでハッキリした酸、
旨味の要素は素直に膨らみ、
しっかりした骨格を備えた
今後のさらなる熟成が期待出来る
ポテンシャルの高いヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉と卵の甘辛煮
酢豚
海老のチリソース煮
蟹クリームコロッケ
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スタンダードの綺麗なシュナン・ブラン
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ステレンラスト
シュナン・ブラン 2021
当店通常価格 2,220円税込のところ
会員特別価格 2,190円税込
麦ちゃん評価 4.0点
アンズやリンゴをイメージする果実味が
ストレートに広がり、
豊かな酸を感じ、
爽やかで透明感があり、
一本芯の通った骨格を感じる
綺麗なシュナン・ブランです。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
白身魚のフライあんかけソース
イカのフリッター
サラダチキンの生春巻き
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シュナン・ブラン100％の
スパークリングワインは珍しい！
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ステレンラスト・シュナンブラン
スパークリングワイン
当店通常価格 2,365円税込のところ
会員特別価格 2,330円税込
麦ちゃん評価 3.95＋点
泡の刺激は心地よく、
リンゴをイメージするフレッシュな果実味が
素直に広がり、
爽やかで、雑味なく綺麗な印象で、
一本芯の通った
お買い得なシュナン・ブランのスパークです。
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瓶内二次発酵の本格的な
ロゼのスパークリングワイン
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ステレンラスト・MCC
ロゼ・スパークリングワイン
当店通常価格 2,895円税込のところ
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.0点
泡の刺激は心地よく
チャーミングな果実の旨味が素直に広がる印象の
綺麗で透明感ある優しいロゼのスパークです。
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シャルドネは樽熟タイプの
膨らみがあり豊かな味わいの本格派！
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ステレンラスト
バレルファーメンティド シャルドネ 2020
当店通常価格 2,895円税込のところ
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.15点
よく熟したリンゴをイメージする果実味、
ハチミツの旨味、心地よい樽熟成から由来する風味、
強くハッキリした酸、
一本芯の通ったキリッとした
樽熟タイプのシャルドネです。
■合わせたい料理
焼き鳥ハツ塩
鶏肉の手羽先塩焼き
真鯛のムニエル
帆立のバター焼き
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サンソーから生まれる白ワイン！
これは珍しいうえに高品質！
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ステレンラスト・アーティソンズ
アプレンティス・ホワイトサンソー 2019
当店通常価格 3,480円税込のところ
会員特別価格 3,430円税込
麦ちゃん評価 4.15点
フレッシュでチャーミングな
甘酸っぱい果実味が豊かに広がり、
ハッキリした綺麗な酸を感じ、
透明感があり、爽やかで繊細な1本です。
旨味の要素は徐々に膨らむので、
時間をかけて味わって下さい。
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赤ワインも高品質！
このシラーは感動的ワイン
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ステレンラスト・アーティソンズ
アフターエイト シラーズ 2018
当店通常価格 4,440円税込のところ
会員特別価格 4,375円税込
麦ちゃん評価 4.3点
豊潤で豊かな香り、
程よい濃縮感あるブルーベリーや
プラムのジャムをイメージする果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味、
ボリュームがあり力強く、
あくまでもシルキーで柔らかい、
洗練されたスタイルのシラー種の逸品です。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
ローストビーフ黒コショウソース
パテドカンパーニュ
牛タン塩焼き
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サンソー種のお買い得な1本！
シルキーで柔らかい赤ワイン
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ステレンラスト
オールド・ブッシュヴァイン
サンソー 2019
当店通常価格 2,710円税込のところ
会員特別価格 2,670円税込
麦ちゃん評価 4.05点
プラム、アメリカンチェリーをイメージする
優しい果実味、
綺麗な酸を感じ、シルキーで柔らかく、
次第にアミノ酸をイメージする旨味が現れ、
優しいけれど
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
豚肉の白ワイン煮込み
おろしハンバーグ
焼き鳥ねぎまタレ
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南ア固有品種ピノタージュ種による
バランス良くまとまったお買い得品
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ステレンラスト ピノタージュ 2020
当店通常価格 2,220円税込のところ
会員特別価格 2,190円税込
麦ちゃん評価 4.0点
ミディアムからフルボディーで
プラムをイメージする濃縮感ある果実味が
心地よい樽熟成から由来する風味を伴い
豊かに広がる
バランス良くまとまったピノタージュです。
■合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース
チキンナゲット
鶏肉の赤ワイン煮込み
ミートソーススパゲッティ
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レイトハーベスト（遅摘み）
極甘口のデザートワイン
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ステレンラスト
シュナン・ドミュスカ
ノーブルレイト・ハーベスト 2018
当店通常価格 2,810円税込のところ
会員特別価格 2,770円税込
ティム・アトキン 94点
プラッターズ 93点
高評価のデザートワインです！
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
