トゥーレーヌ レ・グレネット ソーヴィニョン・ブラン 2021
（2022年12月6日（火） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
販売予定価格 1,480円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンやグレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味がハーブのニュアンスや青草のイメージを伴い豊かにストレートに
広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感がありキリッとした辛口の味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。レモンやグレープをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハーブや青草の風味、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感がありキリッとした辛口のヴィンテージです。
合わせたい料理
牡蠣のマリネ、サザエの壺焼き、赤貝の握り寿司、シシャモの唐揚げ
