ポール・クルーヴァー ヴィレッジ リースリング 2022
（2022年12月1日（木） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,655円税込
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中に青りんごをイメージするフレッシュな果実味が僅かにハチミツの旨味を伴い豊かに広がり、心地よい残糖を意識します。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共にやや残糖感後味に残ります。青りんごをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があるほんのり甘口のヴィンテージです。
合わせたい料理
桜エビのちらし寿司、ロールキャベツ、かに玉あんかけ、海老のチリソース煮
