グレネリー グラスコレクション シラー 2018
（2022年11月30日（水）試飲ワイン）
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,980円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感ある果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味とスパイスの風味が後味に残ります。濃縮感ある濃い果実味とスパイスの風味が特徴的、比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
合わせたい料理
豚肉の香草焼き、スパイシーチキン、ラムチョップステーキ、ローストビーフ
