エル・ポルベニール アマウタ アブソリュート トロンテス 2021
（2022年11月22日（火） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,180円税込
テイスティングコメント
ピーチ、マスカット、ライチなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かにハーブ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が強く感じるフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共にフローラルな風味が後味に残ります。フローラルな風味に包まれ、フレッシュな果実味が素直に広がり、綺麗でハッキリした酸を感じ、爽やかで透明感がある華やかでアロマティックな1本です。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、白身魚のフライあんかけソース、スパイシーチキン、かに玉あんかけ
