【レディー・メイ】も大特価！
【麦ちゃん評価4.55点】
昨年度ベスト赤ワイン！
あの『ピション』の元オーナーが
南アで手掛ける至高のワイン！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
南アフリカワインフェアーは本日が最終日！
毎月開催しているフェアーですが、
今回は内容を一段とグレードアップしています！
驚愕の南アフリカワイン
「厳選10アイテムタイムセール」
あの至高のワインも特別価格です！
開催期間は本日11/23(水)23:59まで
尚、予約受注となりますので
配送は11月26日より順次行わせて頂きます。
配送ご希望の場合は11月27日以降をご指定下さい。
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその1
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昨年度2021年ベスト赤ワインに選んだワインです。
ボルドーのスーパーセカンド
メドック格付け第2級
シャトー・ピション・ロングヴィル
コンテス・ド・ラランドの元オーナーの
メイ婦人が南アフリカに移住して
立ち上げたグレネリーのフラッグシップワインです。
彼女は90歳を超える高齢ですでに引退していますが、
彼女の名前を冠した素晴らしい1本です。
当店通常価格 6,370円税込のところ
セール特別価格 5,795円税込
麦ちゃん評価 4.55点
カベルネソーヴィニョン 69％
カベルネ・フラン 13％
メルロ 11％
プチヴェルド 7％
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
凝縮した濃い果実味、
心地よいグリーンテイスト、
樽熟成から由来する複雑味、
ボリュームがあり、力強く、
綺麗な酸を感じ、
力強く飲み応えありますが、
洗練されたイメージの
メドック格付け級クラスの1本です。
■合わせたい料理
和牛のヒレステーキ
ラムチョップステーキ
フォアグラと牛肉のステーキ
オックステールの赤ワイン煮込み
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその2
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お母さん醸造家による
綺麗で芯の通ったピノ・ノワール！
少量生産の希少ワイン
サワーヴァイン
オム ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 6,850円税込のところ
セール特別価格 5,795円税込
麦ちゃん評価 4.35＋～4.4点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
チャーミングで優しいアメリカンチェリーを
イメージする果実味が豊かに広がり、
綺麗な酸を感じ、透明感あり、
一本芯の通った骨格を備えた、
冷涼なヘメル・アン・アード・リッジらしい
ピノ・ノワールです。
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその3
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至高のシャルドネ！
2017年に続き2018年も高評価です！
ハーテンバーグの新ヴィンテージ入荷！
ハーテンバーグ
エレノアシャルドネ 2018
当店通常価格 4,730円税込のところ
セール特別価格 4,150円税込
麦ちゃん評価 4.5点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
黄桃やよく熟したリンゴをイメージする
旨味たっぷりな果実味とハチミツの旨味、
心地よい樽熟成から由来する風味が特徴的、
膨らみがありふくよかで、
余韻は長くいつまでも続く旨味豊かで
洗練されたシャルドネと言えます。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
河豚の唐揚げ
伊勢海老のテルミドール
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその4
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日本での取り扱いは当店だけ！
ハーテンバーグのスタンダードなシャルドネ！
インポーターがハーテンバーグの
アイテムを輸入する際に、
特別にコンテナに載せてもらっています！
ハーテンバーグ シャルドネ 2020
当店通常価格 2,710円税込のところ
セール特別価格 2,395円税込
麦ちゃん評価 4.2点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味と
トロピカルフルーツの旨味が
ハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を
伴い豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、
ふくよかで膨らみがあり余韻の長いヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
海老のグラタン
カルボナーラスパゲッティ
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその5
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あの七つの椅子のシラーの
バックヴィンテージ2016年のシラーです。
先日、4年ぶりにテイスティングしました。
熟成により複雑味が加わり
丸みを帯びています！
至高のワインと評価しました！
ブーケンハーツクルーフ シラー 2016
当店通常価格 7,825円税込のところ
セール特別価格 6,750円税込
麦ちゃん評価 4.5点
七つの椅子のワインファンは
是非お試し頂きたいヴィンテージです。
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
濃縮感ある濃い果実味、
心地良く溶け込むスパイスの風味と鉱物感、
骨太で力強く飲み応えあり、
熟成により丸みを帯び、
複雑味を増した印象のヴィンテージです。
さらなる熟成も期待出来る
ポテンシャルの高い1本です。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ
子羊の香草焼き
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその6
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ブーケンハーツクルーフが手掛ける
スタンダードな「シャルドネ」です！
ポークパインリッジ シャルドネ 2020
当店通常価格 1,645円税込のところ
セール特別価格 1,395円税込
麦ちゃん評価 3.9点
黄桃やよく熟したリンゴをイメージする
フレッシュな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味、
膨らみがあり、しっかりした骨格を感じ、
旨味の要素は素直に膨らむシャルドネです。
■合わせたい料理
スズキのムニエル
蟹シュウマイ
海老のフリッター
鶏むね肉のサラダ
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその7
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ブーケンハーツクルーフが手掛ける
スタンダードな「シラー」です。
彼らの実力が分る1本！
ポークパイン リッジ シラー 2021
当店通常価格 2,030円税込のところ
セール特別価格 1,795円税込
麦ちゃん評価 3.95点
濃縮感ある果実味に溶け込む
シナモンや胡椒などのスパイスの風味が特徴的、
ボリュームがあり力強く、飲み応えありますが、
シルキーで柔らかい
バランス良くまとまったヴィンテージです。
■合わせたい料理
鹿肉のロースト
子羊の香草焼き
スパイシーチキン
豚肉のキムチ炒め
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその8
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大人気のメルロ！
南アフリカ初の黒人女性醸造家カルメンさんによる
給食プロジェクトワイン！
カルメン・スティーブンス メルロ 2020
当店通常価格 3,960円税込のところ
セール特別価格 3,395円税込
麦ちゃん評価 4.35＋点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
濃縮感ある果実味は豊かに広がり、
膨らみがありふくよかで、
タンニンはシルキー、
力強いけれど繊細で綺麗なメルロです。
■合わせたい料理
牛タンシチュー
鴨肉のローストオレンジソース
ビーフストロガノフ
ミートローフ
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその9
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瓶内二次発酵のスパークリングワインを
南アでは「キャップ・クラシック」と言います。
キャップクラシックの先駆者の一人による
キリッとした辛口の泡！
ピエール ジョーダン MCC ブリュット
当店通常価格 2,655円税込のところ
セール特別価格 2,285円税込
麦ちゃん評価 4.1点
細やかで持続力ある泡立ち、
柑橘系の果実と青りんごをイメージする
フレッシュな果実味、
強くハッキリした綺麗な酸、
爽やかで透明感があり、
キリッとした骨格のある
上質なスパークリングワインです。
■合わせたい料理
生ガキ
マグロ赤身の握り寿司
スモークサーモンのマリネ
タコのカルパッチョ
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驚愕の南アワイン！
厳選10本タイムセールその10
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素晴らしかった2019年のヴィンテージですが、
先月2020年に切り替わりました！
よりグレードアップした印象です。
今年のベスト白ワイン第一候補です！
ステレンラスト アーティソンズ
マザーシップ シュナン・ブラン 2020
当店通常価格 4,440円税込のところ
セール特別価格 3,895円税込
麦ちゃん評価 4.5＋～4.55点
ティム・アトキンもこのヴィンテージは
96点の高得点で評価しています。
南アフリカで一番多く生産されているのが、
黒ブドウ、白ブドウ合せて
シュナン・ブラン種です。
これ程多くのシュナン・ブランのワインを
生産しているのは南アフリカの他にありません。
その中でもこのワインは非常に優れた品質で
南アのシュナン・ブランを理解するには
是非お試し頂きたい逸品と言えます。
黄桃やカリンをイメージするよく熟した果実味、
ハチミツの旨味と特徴的な燻し香、
膨らみがありふくよかで、
強いミネラルを感じ、
しっかりした骨格を備え、
旨味の要素が豊かに広がり、
アミノ酸を意識する旨味が後味に心地良く残る
典型的なシュナン・ブランの
上質な1本と言えます。
■合わせたい料理
酢豚
鶏肉と卵の甘辛煮
蟹クリームコロッケ
伊勢海老のテルミドール
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
