2022年11月20日（日） 試飲ワイン
ブリス シャルドネ 2019
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ブリオシュ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、オイリーな風味などが香ります。口の中に黄桃や熟したリンゴをイメージする果実味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますが、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味にたっぷりと残る印象です。黄桃やよく熟したリンゴをイメージする果実味、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、膨らみがありふくよかで、旨味豊かに膨らむカリフォルニアらしいシャルドネですが、綺麗な酸を感じ、洗練された印象のバランス良く
まとまった1本です。
合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み、真鯛のムニエル、海老グラタン、鶏肉のフリッタ―
