ヴィッラ・アンジェラ・オフィーダ ペコリーノ 2020
(2022年11月18日(金) 試飲ワイン)
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,320円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香が主体です。ハチミツ香、シロップ香、白い花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。口の中にオレンジやピーチをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感ある味わいです。余韻はやや長く優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。オレンジやピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よいフローラルな風味、豊かで綺麗な酸、透明感があり爽やかで、優しい旨味が素直に広がる1本です。
合わせたい料理
スズキのマリネ、海老と春雨の中華風サラダ、蟹シュウマイ、生春巻きのサラダ